蘑菇白腐病是食用菌栽培中发生的最普遍、为害最严重的一种病害。该病秋季发病重于春季，种植户应加强防治。具体措施如下：

1.在不影响蘑菇生长发育的情况下，经常开窗通风，以降低菇房内的温度、湿度，菇房的空气相对湿度应控制在95%以下、温度应保持在18℃以下，这样既有利于蘑菇的生长，又可防止病菌繁殖与浸染，有效减轻病害。

2.为预防蘑菇白腐病发生，可在蘑菇出土前用230倍波尔多液均匀喷洒菇床表面，也可按每10平方米的菇床用10克多菌灵或20克甲基托布津加水15千克，喷洒菇床表面，能有效杀灭菇床表土病菌，降低病菌感染率。

3.发现菇床上有病菇时，应立即将病菇连同菌丝体及10厘米深的培养料一起挖出烧毁，病穴用消毒土填平，以减少再浸染病原。

4.若采取措施后，病害仍继续发展，可把菇床上的覆土全部取出，换用无病土壤，重新覆盖。 朱广凯