入秋，露地香菜种植进入旺季。这一时期，香菜的管理应注重“三防”。

防抽薹 秋季露地种植的香菜，尽管不会因为苗期受低温影响而抽薹，但却会因夏秋季节的长日照（条件）而抽薹。所以，在生产中除选择耐抽薹的品种外，还要注意加强肥水管理。香菜浇头水时，应追施提苗肥，每亩施尿素10公斤左右，以后每浇两三遍水追施一次尿素，每亩施肥10至12.5公斤，也可喷施新高脂膜800倍液一次，可有效减轻香菜抽薹。

防“红秆” 香菜“红秆”，即香菜的茎叶部分由绿变红，降低了香菜的商品价值。秋季露地种植的香菜，其茎叶因受强光照射而变红，特别是间苗过晚（株高超过8厘米）时更易变红。为预防香菜出现“红秆”，农户一要早间苗，同时每间苗一次喷施一次新高脂膜；二要覆盖遮阳网，有条件的可在播种后搭80至100厘米高的棚架，棚上覆盖一层遮阳网。

防雨水 秋季雨水较多时，会对出苗不久的香菜造成危害；大雨过后骤然转晴，极易导致香菜烂心。农户可在雨后轻浇一遍水，水量以不淹没香菜幼苗为宜，然后喷施一遍新高脂膜，以防香菜烂心。 张志刚