由英国诺森布里亚大学苏珊娜·阿尔穆萨维博士牵头的国际研究小组依据多项相关研究，分析早睡早起和夜猫子型作息对健康的影响。研究人员发现，夜猫子的饮食往往较不健康，摄入更多酒精、糖、含咖啡因饮料和高热量快餐，摄入谷物和蔬菜较少，且进食时间不规律，经常错过早餐，进食次数少而量大。与之相反的是，早睡早起者通常摄入更多水果和蔬菜。这可能部分解释为什么夜猫子罹患慢性病风险较高。

研究人员还发现，进食时间晚患Ⅱ型糖尿病风险增加。正常情况下，血糖水平夜间达到最低点。夜猫子经常临睡前进食，意味着入睡时血糖水平上升，与身体自然的生物进程不符，从而不利于代谢。一项研究显示，夜猫子罹患Ⅱ型糖尿病的风险比早睡早起者高2.5倍。

王裳