室内砖池贮藏 在地势较高且干燥的室内挖深60~80厘米、宽80~100厘米的池子,用砖砌壁;或在室内地面砌一个砖池,大小与地下池相仿。砖池经过消毒、干燥后,在池底铺清洁河沙或晒干的稻麦秆,然后将柑橘整齐摆放5~8层。贮藏初期池口不宜盖严,以使柑橘水分蒸发;气温较低时可盖严池口;严寒时应加盖草包、棉被保温,以防果实发生冻害。
锯木屑贮藏 在洗净、晒干并经消毒的木箱(桶)底部铺一层新鲜锯末,锯末含水量在7%左右,然后一层柑橘、一层木屑进行摆放;距离木箱(桶)顶部8~10厘米时,覆盖锯木屑,然后加箱盖,放于阴凉通风处即可。存放过程中,如果锯木屑过于干燥,可喷0.2%托布津溶液,既可提高湿度,还能杀灭病菌。
自然通风贮藏 将经过处理的柑橘装入铺上纸或薄膜的果箱,然后将果箱按“品”字形整齐摆放在库房内。每次摆放不超过500公斤,高不超过7层。贮藏期间,可结合库房洒水等措施,使库房温度稳定在6~12℃,湿度保持在85%~95%,以保持果实新鲜饱满。以后每隔20至30天检查一次,剔除腐烂及不耐贮藏的果实。随着贮存时间的延长,库房温度会逐渐升高,乙烯、乙醇、乙醛等挥发性物质也会随之增加。因此,要加强库房的通风降温,必要时在库房地面喷洒1%高锰酸钾溶液,以中和有害气体,减缓果实的衰老和腐烂。 王小红