春天阳气生发，万物生长，自然界呈现出一派生机勃勃的景象。春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木，因而中医认为，春天与肝是相对应的，人的健康跟自然界四季是相关联的。

春天是万物复苏的季节，人的肝主生发、向上、疏泄。春季养肝应该多吃凉性食品，像粥类、茶类、水果等都很不错。人有七情变化，七情不畅会影响肝的疏泄和阳气的生发，导致脏腑机能紊乱，疾病丛生。因此，春季养生又为注重精神调理，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健康之目的。

春季也是肝病比较活跃的季节，这和春季的特点有关。立春以后，气温逐渐升高，外界属于一种生发向上的环境，所以人体的肝脏在这个时候也容易出现一系列病理现象。在这个季节，健康的人肝火会比较旺盛，慢性肝病患者，情绪波动和症状也会加重；所以，从疾病来说，肝病的患者在春季更应该注意调养，正确配合医生的治疗，这样对养肝非常有帮助。

春季养肝，首先注意调理情志，改善肝的疏泄和阳气的生发，调节人体脏腑机能，使人心胸开阔，情绪乐观，肝气顺达，气血调畅，强化肝的生理机能，达到防疾病保健康之目的。大多数乙肝病毒携带者，由于对病情的预后不乐观，严重影响生活和工作甚至前途，所以均显得忧心忡忡。专家提醒，树立正确的疾病观，养成良好的生活习惯，才能最大限度地保证自己的身体处于健康状态。

调理情志

中医讲“肝主情志”，肝功异常会影响人的情绪；反之，心情的好坏也会影响到肝。所以，保持良好的心态是养肝护肝的一个好方法。当情绪不舒畅时，尽量能够找一个可以发泄心中郁闷的方式，疏导化解这种坏的情绪，不要憋闷在心里。

养血护肝

中医认为“肝藏血”“体阴而用阳”。肝血亏虚可以引起一系列症状而影响生活质量。现在，有很多人由于经常熬夜，或长期在电脑前工作，或睡眠质量不好，常常会有肝血亏虚的现象，如缺钙、眩晕、便秘、容易抽筋、月经量少或色淡、眼睛干涩等。

一旦发现这些问题，首先，要按时早睡。中医认为：“肝胆在23时至凌晨3时最旺盛。”中医有句话：“人卧则血归肝。”当人躺下时，各个脏腑的血液都经过肝来完成解毒的任务。如果23时至凌晨3时人们还在忙于工作或应酬，就会导致其他脏腑也处于相对兴奋状态，不能使各个脏腑的血液及时地进入肝脏解毒。

其次，科学休息。“累”是身体对你发出的求救信号，养肝最好的方式就是适时休息调节。平时工作很累，要有十分钟休息调整，活动活动眼睛，舒展舒展筋骨；中午小憩，晚饭散步，随时调节，让肝能发挥其解毒的作用，以清除疲劳的感觉。

慎劳心神

肝主疏泄，一是调畅气机，二是调节情志。学会休息，有节奏地工作，快乐地生活。“淡泊以明志，宁静而致远”，知足常乐，用平和的心态为人处世。总之，生活正常、饮食有节、恰到好处的生活方式才是人体健康最基本的条件。

调节饮食

调节饮食，一是饮食要有节制，二是膳食要合理。

第一，多吃时令果蔬，多喝新鲜果汁。清淡、青色的饮食有利于肝脏，中医讲：“肝主青色，青色入肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用，而刺激、辛辣、油炸的食物会增加肝的负担。同时，清淡的食物也可以减少肠胃负担，提高食物中有效成分的利用率。养肝血的食品首选为谷类，其次为桂圆、栗子、红枣、核桃，蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。

第二，补充优质蛋白质。春季气温变化大，冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速，导致肌体抵抗力降低，从而容易被传染或者疾病复发，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。

第三，摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬，富含维生素C，具有抗病毒的作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸道上皮细胞的功能；富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人体免疫力，增强肌体抗病能力。

第四，选择清淡食物。春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物，就会使肝功能偏亢，所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品，忌酸涩食品；饮食清淡可口，少吃油腻及刺激性食物；要戒烟酒及一切对肝有损害的食物和药物，如腌、熏的食物，加了防腐剂的罐装食品，被黄曲霉素污染了的食品等。

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