牛奶富含钙和蛋白质，是每天早餐必不可少的一样。但是，有一个传言却一直困扰着人们——牛奶不能空腹喝。广东省中医院临床营养科中级营养医师、临床营养专家何盈犀指出，健康成人空腹喝牛奶并没有妨碍，而对于乳糖不耐受者也有脱敏方法。