本报讯 （记者 王庆红） 5月22日上午，全市2019年度文明餐桌示范店、优秀管理者和优秀服务员表彰会召开，总结前期我市文明餐桌行动成效，表彰文明餐桌示范店、文明餐桌优秀管理者和服务员，研究推进下一步文明餐桌工作。

餐桌文明是社会文明的缩影，是城市文明的重要窗口。今年的文明餐桌行动，在“不剩饭不剩菜”基础上，把使用“公筷公勺”作为一项重要内容。下一步，我市将通过曝光台、星级评定等行政指导或处罚方式，发挥对各类经营实体参与文明餐桌行动的规范作用。同时，对文明餐桌示范店采取动态管理，每季度进行抽查，不合格的将被摘牌。

会上，市城区开州路大汉火锅生活馆等50家文明餐桌示范店、黄广鹏等80名文明餐桌优秀管理者和宋利娟等100名文明餐桌优秀服务员被表彰。