人一老了，都会不同程度出现消化不良，有很多老年人甚至出现吞咽困难的情况，吃饭进食总是被噎着。老年人总噎食其实是很危险的，有很多老年人就因为噎食搭上了性命。而且，老年人吃饭总噎着可能还会是身体某些疾病发出的信号，务必要引起高度警惕。

防止老年人噎食，日常生活中要注意以下七个要点。

1.饮食宜黏稠一点，以软食、半流质为宜，如面条、蛋羹、粥类等，忌食油腻、坚果及辛辣刺激性食物。

2.进食时少说话，更不能大声说笑，或是看电视，以免分心。

3.进食糯米类食物，一定要小口分食，仔细咀嚼后再吞下，避免一次一大口。

4.吃带骨头的食物时，不要太过心急，要仔细在口中辨剔。若配戴假牙，则必须要固定好，否则会影响吞咽功能。

5.食物不能块头过大，如在家切菜时块头可小一些，大个儿的汤圆也很容易让老人噎住。在饭店吃饭时，对块头较大的菜，要慢慢吃，不可过急。

6.头部角度往下时，气管开口较小，所以进食时尽量低下头。有些老年人习惯仰着头吃药，反而更容易噎着。

7.日常多练习张口闭口、伸缩舌头、微笑等动作, 以训练口腔及面部肌肉。

莫鹏