粉膏圆影月分光，每际中秋得饱尝。
8月12日，由中国轻工业联合会、中国商业联合会支持，中国焙烤食品糖制品工业协会主办的2021年（第27届）中国月饼文化节在北京开幕。由于新冠肺炎疫情的原因，本次开幕式采取线上直播的方式召开。开幕式上，河南红磨坊食品有限公司（以下简称“红磨坊”）生产的“红磨坊桃山茶韵月饼”荣获2021年（第27届）中国月饼文化节“优质月饼”称号。
喜讯传来，濮阳人民无不为这一全市食品行业“城市名片”而由衷点赞！
中国“优质月饼”是中国焙烤食品糖制品工业协会表彰的全国名优特色月饼，是中国月饼领域的最高奖项。自2019年以来，红磨坊已连续三届（第25、26、27届）蝉联这一殊荣。
26年来，红磨坊以生产“消费者放心食品”为目标，积极打造大型烘焙食品工业园，连锁经营70家门店，主要生产经营生日蛋糕、面包、西点、中点、月饼等150余个烘焙食品品种，连续11届蝉联“河南十佳月饼”称号（2006年—2016年），2013年荣获“全国优秀饼店”称号，2018年荣获“纪念改革开放40周年突出贡献企业”称号，并获得“中国改革开放40周年烘焙食品糖制品产业优秀企业”等殊荣。
26年来，红磨坊以“发展企业、惠及员工、奉献社会”为使命，秉承“商业人格、结果导向、客户价值、开放分享”的核心价值观，立志做“河南领先、全国知名、长青百年”的烘焙企业。特别是近年来，红磨坊传承创新、与时俱进，以其全流程的温馨、高雅、清洁、放心，形成一种食品消费的时尚文化。
红磨坊总经理刘文生介绍说：“刚刚在中国月饼文化节上获得殊荣的‘红磨坊桃山茶韵月饼’，是红磨坊2021年全部采用最新工艺，与福建省奇滋美食品有限公司战略合作，共同推出的精品月饼。顾名思义，‘桃山茶韵月饼’就是以白芸豆沙和少许面粉精制而成的桃山皮为饼皮，以各种茶味馅料为饼馅，色泽艳丽，茶韵悠长，实为金秋月饼时尚首选。今年，值此中秋、国庆‘双节’来临之际，为给全市人民献上一份中秋厚礼，红磨坊早动员、早部署、早落实，以‘人无我有，人有我优’的特色理念，精心推出了‘洛神金萱’‘峨眉雪芽’‘西湖龙井’‘秋耳黑米’‘桂花乌龙’‘大红袍’‘金骏眉’‘白毫银针’等八大风味的‘桃山茶韵月饼’。我相信，每一款茶韵月饼都会散发出淡淡的茶香，清新扑鼻，回味悠长，引爆广大消费者的味觉蓓蕾。”
在红磨坊二楼偌大的展厅里，一款款精致的桃山茶韵月饼有序排列在一起，透过一层层精美的包装，一阵阵清幽的茶香弥散开来，沁人心脾，余韵悠长。几位前来订货的客商近乎贪婪地把鼻空翕张，陶醉般地吮吸着这股纯天然的茶香。站在一旁迎接的刘文生不禁莞尔一笑：“怎么样？老伙计，‘桃山茶韵月饼’最新产品，先尝尝？”客人不住地点赞：“不错，真不错！这是我今年遇到的最好月饼，我一定得尝尝！俗话说，先睹为快，我这可是‘先尝为快’！”说着，他随手拿起一块“峨眉雪芽”月饼，放进嘴里慢慢咀嚼，仔细品着特色味道。良久，他眼睛放光道：“妙，实在是妙，简直妙不可言！”一连三个“妙”字，脱口而出。他说曾在峨眉山品尝过峨眉雪芽，一杯清茶在手，颗颗嫩芽直立，挺拔俊秀，清新自然，轻轻抿上一口，唇齿留香，淡雅至极。那种感觉，仿佛置身天地之间，品茗自然，清新脱俗，物我两忘。
宋代大诗人陆游曾赋诗：“雪芽近自峨眉得，不减红襄顾渚春。”峨眉山，繁华浮世的清凉世界，集天地灵秀之气孕育而成的峨眉雪芽，竟然能通过红磨坊小小的一块茶韵月饼，散发出它原有的本真，不失为一种绝佳的纯天然的美食妙方。那么，其他风味的茶韵月饼呢？为了满足消费者的味觉需求，红磨坊进行了人性化的设计包装，一盒八粒月饼，八种茶韵，风味不同，各有千秋，可满足不同年龄、不同口味、不同心境、不同饮食习惯的品鉴者需求。
26年来，红磨坊与濮阳人民风雨同舟、携手共进，为扮靓这座美丽的城市，装点市民幸福的生活，一直在默默坚守、无私奉献。谁也无法忘记，当家中的老人、夫妻、孩子过生日时，一个小小的生日蛋糕，那是红磨坊最真诚的祝愿！谁也无法忘记，当新冠疫情来袭，红磨坊人24小时连轴转，为身处疫情防控一线的党员干部、医生、公安民警、电力等执勤人员送上热气腾腾的馒头！谁也无法忘记，天降特大暴雨、洪水泛滥的紧急关头，红磨坊二话不说，把一筐筐白面馒头送上大堤、送到灾区一线。
市政协委员、红磨坊董事长魏智玲，非常感慨地说：“红磨坊，生在濮阳，长在濮阳，是濮阳人民的红磨坊！遇到天灾，百姓有危难，红磨坊就会不讲条件、不计报酬地往前冲、往前闯，略尽绵薄之力，展现企业担当。当然，我们是小企业，无法与年产值几亿、几十亿元的企业相比，但我们一直在用心做人、用爱做事，愿把红磨坊真正植入百姓心间。”
一轮千秋月，一品茶韵香。
2021年中秋节的脚步越来越近，红磨坊月饼产品创新不仅来自于馅料、口味，在饼皮方面也呈现了许多新意。从原材料来看，有桃山皮月饼、水晶皮月饼等；从造型上来看，有各种形状月饼等；饼皮颜色也大胆运用金色、紫色、绿色、红色等，这些独特的色彩及食材，满足了广大消费者的猎奇心理。我们有理由相信，摘得2021年（第27届）中国月饼文化节“优质月饼”殊荣的“红磨坊桃山茶韵月饼”，必将成为引领城市金秋消费的一股新风尚。
爱“尚”红磨坊，茶韵“芯”力量。金秋季，你准备好了吗？
王国胜
