眼下正是山药丰收的季节，南乐县4800余亩山药地里一片丰收景象，广大农户抢抓晴好天气抢收抢运，县、乡、村部门合力，线上线下共发力，把山药销往全国各地，让丰收的山药变成致富“金疙瘩”。

11月13日，在南乐县韩张镇西韩固疃村的农田里，挖掘机和采挖工人穿梭其中，挖沟、刨土、起山药、装车……一根根深埋在地下的山药被陆续挖出来。这几年，该村通过山药种植，走出了一条“村内有产业、集体有收益、村民能增收”的特色种植之路。

2023年，韩张镇共种植山药2000余亩，可生产山药1600余万斤、山药豆56万斤。被挖出来的山药，有的被客商直接从田间地头装箱运走，有的通过电商平台，销往全国各地。据统计，仅韩张镇的山药种植，就可赚取毛利润6000余万元。

山药种植，也为广大群众增加了就近务工、增加收入的机会。南乐县副县长、韩张镇党委书记韩凯表示：“山药从种植到采收都需要大量劳动力，今年山药长势不错，直接带动全镇1000余名群众实现了就近就业。”

尤其是到山药丰收的季节，更需要熟练工。因为挖山药是个技术活，山药的完整性直接影响着山药的市场价格。西韩固疃村村民赵重磊介绍说，一个挖得既快又好的熟练工，每天能挣140块钱。粗略一算，山药的采挖期大约为1个月，每名工人一月就能挣四五千元。除了打工挣钱，流转土地的村民，每亩每年还可收取土地租金2400元。

韩张镇是南乐县集中发展山药特色种植的一个缩影。“示范带动、技术扶持、推广种植”是南乐县发展山药种植的指导思想。据该县农业部门统计，今年全县共种植山药4859.8亩，涉及韩张镇、张果屯镇、千口镇、福堪镇等9个乡镇，山药亩产6000～9500斤，目前山药市场价格3.2～4元/斤；山药豆亩产280～400斤，市场价格1.8～2.5元/斤，全县因山药种植可实现经济效益约1亿元。一根根颜色土黄的山药，真正变成了助推农业提质增效、农民致富增收的“金疙瘩”。

本报记者 段利梅

通讯员 贾红敏 王梦菲