市绿城小学三（4）班 张稼益

今天是星期日，午饭前，妈妈问：“大家今天中午想吃什么？”我说：“吃饺子吧，好久没吃饺子了。”爸爸和妹妹也赞同我的说法。

我们打算包韭菜鸡蛋馅的饺子，爸爸把买来的新鲜韭菜洗干净，用刀切碎，妈妈炒了6个鸡蛋备用。开始调馅了，只见妈妈把鸡蛋和韭菜拌在一起，再加入火腿丁、盐、食用油、香油、胡椒粉等，闻起来真香啊！

包饺子喽！爸爸把面揉成面团后，开始擀皮，妈妈负责包饺子。我包了一个金元宝形饺子，妹妹看见了，也要包，于是她包了一个小狗形状的饺子。可我看着不像小狗，不过很可爱，我叫它“奇怪狗”。我们继续包了各种形态的饺子，真的是一个快乐的创作之旅啊！

最后，爸爸把饺子放进盛好水的锅里，先开大火煮，等饺子浮出水面，再转小火煮2分钟。爸爸做事时的耐心和细致，让我很受教。美味的饺子就要出锅啦，妈妈把饺子盛在盘子里，我一口气吃了20多个，妹妹吃了30多个，比我吃的还多。

今天，我和妹妹都非常开心，爸爸妈妈也很开心！这真是美好的一天！