本报讯 （记者 袁冰洁 通讯员 刘新霞） 6月4日，市消费者协会发布端午节消费安全小贴士，提醒消费者在选购、食用粽子时，既要美味更要安全。

预包装粽子看标签，规定内容不可缺。一看包装是否完好，二查标签信息是否齐全。按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》要求，预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期、保质期和贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。

散装粽子细辨别，科学选购三步走。一看粽叶，颜色是否正常（墨绿、黄绿、淡黄都属于正常），颜色过于鲜亮的不建议购买（可能是返青棕叶）；二察粽体，形状是否完整，确保无霉点、无露米和无变形，粽线应捆扎松紧适度；三闻气味，若粽子有酸败味等异味，表明粽子已变质。

食用粽子要科学，特殊人群应注意。预包装粽子可按照标签标示的食用方法进行加工制作，新鲜粽子可参照预包装粽子的食用方法，自制粽子可用高压锅、小火焖煮等方式，确保粽子蒸熟煮透后再食用。糖尿病患者应严格控制食用量，老年人、儿童、心血管病患者、肠胃消化功能较弱者都应少量食用，有逆流性胃炎的患者应控制食量，以免反酸症状加剧。

保存粽子，方法要得当。预包装粽子要按照包装上标明的保存方法储存。一般可在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放。打开包装袋的粽子，室温存放不要超过2小时。新鲜粽子每次要少量购买，并及时食用。自制粽子保质期短，最好现包现吃。