第07版:市场监管

市市场监管局经开区分局

开展百日攻坚集中行动 筑牢校园食品安全防线

本报讯 为纵深推进校园及周边食品安全工作,进一步排查摸清校园及周边食品安全突出问题,坚决遏制校园食品安全风险,切实保障广大师生“舌尖上的安全”,近日,市市场监管局经开区分局多措并举开展校园及周边食品安全百日攻坚集中行动。

高度重视,全面统筹推进。成立校园及周边食品安全百日攻坚集中行动工作领导小组,制订下发《校园及周边食品安全百日攻坚集中整治工作方案》,明确工作重点,股所联动,协同发力,全面统筹推进百日攻坚集中整治行动。

突出重点,全面深入排查。主要对辖区内校园及周边经营主体落实食品安全制度、证照公示、从业人员健康检查、进货查验与记录、库存食品原料、食品加工制作过程合规性以及是否存在销售过期、变质、“三无”食品等进行检查。同时,要求校园及周边经营主体严格落实食品安全主体责任,学习贯彻《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》(GB3164- 2021)和《餐饮服务食品安全操作规范》等要求,通过开展进货查验及“日管控、周排查、月调度”,落实闭环整改要求,杜绝食品安全事件发生。

强化引导,全面提质增效。印制并下发《校园食品安全提醒告诫书》,督促学校食堂及其承包经营企业、校外供餐单位、大宗食材供应商以及校园周边等经营主体开展全面自查,及时整改发现的风险隐患和问题。开展食品相关法律法规宣传和咨询服务活动,扩大食品安全普法宣传覆盖面,使广大师生和周边群众掌握食品安全基本知识,增强食品安全意识,营造人人参与、社会共治共享的浓厚氛围,推动校园及周边食品安全百日攻坚集中整治提质增效。

截至目前,该局出动执法人员142人次、执法车辆66台次,累计检查校园周边食品经营者36家,发现食品安全隐患16项次,整改到位16项次,下达责令整改通知书8 份。

下一步,该局将继续细化措施,压紧压实工作责任,把校园食品安全工作做深、做细、做实,严防发生重大食品安全事件,让家长放心、使群众满意。

(通讯员 李艳丽)

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