第05版:教育周刊

华龙区高级中学

优化食堂服务 提高师生满意度

本报讯 近日,华龙区高级中学高二(1)班学生李佳怡迎来了她的生日。中午放学后,她满怀期待地前往学生餐厅,准备开启她的“生日盲盒”。学生餐厅的电子显示屏上,展示了当天过生日的7名学生的名字,并附有温馨的生日祝福语和同学们提前准备的寄语。李佳怡从餐厅负责人那里领取了一份小蛋糕,并与朋友们一起分享了这份喜悦。

2024年暑假期间,在华龙区四届区委第七轮巡察中,巡察组针对华龙区高级中学“校园餐”存在的问题,包括饭菜价格偏高、菜品种类单一、监管不力和服务意识不足等四个方面进行了反馈。经过一系列深入的整改措施,最近,华龙区高级中学的餐厅服务质量有了显著提升,学生对“校园餐”的满意度已超过93%。

自2024年“校园餐”整治工作开展以来,华龙区高级中学改善了学生餐厅硬件设施,在就餐大厅安装了4台大功率空调,新增了8台厨用设备;成立了家长和学生参与的膳食委员会,共同参与学生餐厅全过程管理,取消了6%的管理费;招聘11名学生家长入职备餐,本校学生家长身份的员工比例达到28%;每月征求学生意见建议,增加学生喜爱的饭菜品式,每天为过生日学生准备小礼品,每周更新带量食谱;做到餐费降价不降质,学生餐厅餐费从22元/天降为21元/天,外部订餐从25元/天降至23.5元/天;落实餐厅账目月度公开制度,食材费用占比超过65%,盈利不超过5%。学校健全餐厅管理体系,定期组织员工培训和自查评价,随时接受食安部门监管,陆续出台20余条措施改善师生用餐质量,赢得了家长学生的一致好评。

(通讯员 李士岗)

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