本报讯 6月6日下午，华龙区孟轲乡玉兰社区养老助餐点内热闹非常，华龙区孟轲乡人大主席团组织20余名区、乡人大代表，走进社区养老助餐点，通过“眼见为实”的调研与“亲口品尝”的体验，聚焦老年人“舌尖上的幸福”，将民生关切转化为具体行动。

随着社会老龄化进程加快，空巢、独居老人的日常照料，特别是每日三餐的保障，已成为众多家庭的负担。发展老年助餐服务既是老年人关心的“关键小事”，更是关乎千家万户的“民生大事”。孟轲乡人大主席团将养老助餐点建设与运营作为年度重点监督议题，力求通过深入调研推动这一惠民政策精准落地、有效运行。

深入一线把脉。调研现场，代表们仔细查看助餐点的厨房操作间、食材储藏区、老人用餐区等区域，对食品原料采购渠道、加工流程、卫生管理制度等环节逐一询问并核实，确保不遗漏任何影响老年人用餐安全与体验的细节。“厨房每天专人采购食材保证新鲜，烹饪方法根据老人的需求调整，饭菜软烂入味，少油少盐保障健康饮食……”一名厨师介绍助餐点的日常管理。一旁的服务人员补充说：“老人腿脚不便，可以电话订餐，我们负责免费送餐上门。”“价格实惠，一顿饭才三五元，比自己在家做饭省心多了。”一位正在就餐的老人开心地分享感受。

品尝真实味道。活动中，代表们自掏腰包，亲身体验饭菜的温度、软硬度和咸淡。一名代表品尝后表示：“这饭菜不仅暖胃，更暖人心。只有亲自尝过，才能真正体会老人所需，提出更有价值的建议。”

带着调研和试吃收集的第一手资料，代表们围绕助餐服务优化展开讨论，并聚焦问题踊跃建言。如：丰富菜品种类，开发低糖、低脂等健康适老食谱，满足不同健康状况老人的多元需求；引入“明厨亮灶”监督机制，提升透明度，让老人吃得明白、让家属放心；优化助餐点适老化细节，如加装防滑扶手、提供大字版菜单等，从细微处提升老年助餐便利度和安全性……这些建议为相关部门进一步改进养老助餐服务工作提供了借鉴和参考。

孟轲乡将持续聚焦民众关切，推动政策完善与服务升级，在守护“夕阳红”的征程中贡献人大力量。

（全媒体记者 王献伟）