立秋以后，是否一定要多吃肉，“以肉贴膘”？专家提醒，入秋后要防上火、莫贪凉，“贴秋膘”不等于多吃肉，应根据自身身体状况，平衡营养饮食。

首都医科大学附属北京康复医院中医诊疗康复中心主治医师王亚南认为，无论是三伏贴还是“贴秋膘”，根本上都是中医“天人相应”及“未病先防”思想的体现。秋冬季节阴寒亢盛，易致阴阳失衡，患上寒性病症，因此应尽量让身体的阳气在秋冬季节仍保持在一个相对较高的水平。

那么“贴秋膘”是否等于多吃肉？中国中医科学院西苑医院营养师张凡认为，“贴秋膘”不等于只增加肉类、脂肪等的摄入，而要结合自身营养状况，吃得健康。中医认为秋天比较燥，肥腻的肉类、油炸食品不宜多吃，防止上火和消化不良。

张凡建议秋天要平补，可选择百合、山药、红枣、莲子等具有健脾、养胃、润燥等功效的食物。此外，一些地方有“啃秋”的习俗，如在立秋当日吃西瓜等。立秋后天气转凉，不再适合吃西瓜这类寒凉的水果，以免对胃肠道产生刺激。

王亚南表示，目前虽已立秋，可仍处于三伏天中，天气仍较为炎热，人们贪凉的行为随处可见，例如对空调的过度使用、饮食上“食寒饮冷”等。他提醒大家不要贪凉，避免影响脏腑自身的调节能力。

此外，专家认为，“贴秋膘”并非对每个人都适用。如果目前体重处于正常范围内，营养状况也不存在不足，并不一定要额外“贴秋膘”，根据自身身体状况注重日常健康饮食即可。

据新华社