第07版:保健文摘

阿胶糕

阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝”,市面上用阿胶制成的保健食品很多,如阿胶糕、阿胶枣等。中医认为,阿胶味甘性平,可滋阴润燥,对血虚、面色萎黄、眩晕、心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等病证有很好的滋补效果。但阿胶属于滋腻食物,吃之前应辨别体质,比如大便不成形的脾虚者、口苦口臭的湿热人群、血液黏稠度高者、经期女性、感冒发热者不宜服用。另外,吃阿胶还有一些讲究。冬季是一年四季中进补的最佳季节,尤其冬至后服用阿胶效果最好,阿胶糕或阿胶枣每天吃3~5个即可。服用期间饮食要清淡,尽量避免吃生冷、油腻、辛辣及不易消化的食物。

茯苓饼

茯苓饼主要由茯苓细粉、米粉、白糖等加工而成。中医认为,茯苓味甘性平,可入心经、脾经、肾经,有健脾和中、宁心安神的作用。平时适量吃点茯苓饼可增强食欲、助消化,对肾虚所致的四肢水肿、小便不利等症状有食疗效果,但不可过量食用。另外,茯苓饼中含有蜂蜜、白砂糖等,血糖偏高者应尽量少吃或不吃。

龟苓膏

龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、润肠通便的功效。早在明末清初,皇亲贵族们就爱吃龟苓膏养生。如今,龟苓膏配方更加科学,受到更多人的追捧。不过,龟苓膏药性偏寒凉,胃寒和脾胃虚弱的人应少吃。另外,龟苓膏中的龟板有兴奋子宫、活血化瘀的作用,所以孕妇最好不要吃。

薄荷糖

薄荷,学名“银丹草”,是临床常用的中草药,具有祛风、消炎、镇痛、止痒等功效。大家常吃的薄荷糖里含有少量薄荷提取物,有发散风热、清利咽喉的作用,清凉的口感使得很多嗓子不舒服的人都喜欢含上一颗。但薄荷糖药性寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻及消化不良的人不宜服用。

凉茶

现代人口味重,火锅、烧烤、麻辣香锅等食物都可能让人上火。很多人缓解上火的方法就是喝凉茶,有人甚至经常拿凉茶当饮料喝。凉茶是由菊花、金银花、甘草等中药煮沸后加糖所制,可清热解毒、清肺润燥、解暑、散结、消肿。凉茶虽好,但绝不可大量饮用。从中医角度看,凉茶性寒,阳虚、寒性体质的人不宜饮用,儿童和老人也要少喝。儿童脾胃功能尚不健全,不能及时调整和适应寒凉刺激,喝凉茶容易导致腹痛、腹泻;老人经常喝凉茶,阳气容易受损,可能导致消化系统病变。

酸梅汤

酸梅汤由乌梅、山楂、甘草煎煮而成,可开胃消食,健康人群可适量喝一些。但市面上销售的酸梅汤含有大量糖,而且通常是冰镇的,所以不建议糖尿病患者、脾胃功能差者、经常烧心者及湿气重的人饮用。

杨柳柳

2019-01-09 1 1 濮阳日报 c28586.html 1 /enpproperty-->