12月22日上午，尽管天气寒冷，但华龙区惠民养护院的餐厅里却温暖如春，一片热闹非凡的场景。原来，当天是一年一度的时令节日——冬至，而冬至吃水饺是中国北方地区的传统习俗。为了能让入住养护院的老人吃上新鲜可口的手工水饺，华龙区惠民养护院的工作人员早早地就准备好了面和饺子馅，他们要陪老人度过一个温暖而特别的冬至。

上午9时许，养护院餐厅的师傅、医护人员、居住的老人及家属齐上阵，开始包饺子。有的擀皮，有的包饺子，热热闹闹，异常开心。还有的人展示出了精湛的厨艺：擀饺子皮儿擀得飞快，饺子包出了各种花样，装到托盘里简直成了艺术品。

经过近两个小时的忙碌，一个个爱心饺子呈现在了大家面前。

细心的医护人员早早将醋与蒜泥放在桌子上，然后把老人安顿好，将一碗碗水饺放在了老人面前。

一位老人的家属对华龙区惠民养护院院长王霞说：“在养护院里，老人还能吃到新鲜可口的手工饺子，真是谢谢你们。老人住在这里，我们放心。”

董献超