市实验小学五（14）班 牛子昂

在我家附近的丁字路口，有一家包子铺。这家小店虽然面积不大，但生意异常兴隆，每天早晨总是座无虚席。那位制作小笼包的老板，是一位奇人。

每天清晨，我从家中出发，大老远就嗅到空气中弥漫的包子香气，我的肚子条件反射地发出“咕噜噜”的响声，双腿也不由自主地向那家包子铺走去。店老板是个精瘦的男人，总是眯着眼睛微笑。他的手又大又粗糙，却能制作出令人赞不绝口的美味包子。

他家的小笼包仅有一种馅料——猪肉馅，一笼恰好八个，每个包子的大小都惊人地一致，仿佛经过精确测量。它们的体积仅比新生儿的拳头略大，一口咬下去，外皮松软而富有弹性，仿佛在品尝高级定制的蛋糕。肉馅紧实Q弹，再搭配上老板秘制的特殊酱汁，这味道真是“天上人间难得几回尝”！

有一次，我起了个大早，专门去看包子铺老板是如何制作包子的。只见他随手抓起一大团面团，迅速将其分成若干小份，单手麻利地擀成中间厚、边缘薄的面皮，整个准备过程一气呵成。随后，他在面饼上均匀地刷上料汁，挖取适量肉馅包裹起来，运用他那熟练的技巧，几下转圈捏合，再轻轻一提，仿佛施展魔法一般，一个令人垂涎的包子便完成了。尽管我描述得详尽，但老板制作三笼包子的时间只需五分钟。

在品尝包子时，我的好奇心泛滥，便数了数每个包子上的褶皱，它们都恰好是18个，真不愧是咱河南地地道道的手艺人！

这家小店每天清晨都热闹非凡，充满了人间烟火气。

辅导老师 庞自娟