“感谢阳光，让粮食慢慢长大；感谢植物，让我们呼吸新鲜的空气；感谢父母养育之恩，感谢老师的辛勤培育，感谢叔叔阿姨做的可口饭菜……”每次进餐前，各班级都会传出声音稚嫩、涤荡心灵的感恩歌，让吃饭充满了仪式感。

作为国家级课题成果推广园，濮阳市第二实验幼儿园着力践行食育理念，在膳食管理、课程设置、食育环境创设等方面做了大胆的探索与研究。为帮助幼儿养成良好的饮食习惯，引导幼儿怀着一颗感恩的心去享受每一顿饭菜，市第二实验幼儿园园在早、午餐前开展了餐前感恩教育。

在感性教育中，自主创编感恩词。通过讲述《一粒种子改变世界》《悯农》等故事，让幼儿懂得一粒种子从播种、生根到变成香喷喷的饭菜，中间有着许多人的辛勤付出。鼓励孩子们亲自参与班级植物角、蔬国花园的种植、养护、采摘过程，让他们体验到劳动付出的辛苦以及收获的快乐，懂得食物来之不易。在传统节日开展教育实践活动，带领孩子参观厨房，共同制作节日美食等，让他们近距离地感受到餐饮人员的辛苦付出。让孩子们有了亲身体验之后，老师再根据幼儿的年龄特点，和他们共同创编出具有班本特色的感恩词。

在共情氛围中，自发形成感恩心。每次餐前诵读感恩词，在真诚的诵读中幼儿会感受到一种平和的满足，不自觉地就会对食物有一种敬畏之心。当大家微笑着齐声说“谢谢，请慢用”时，一定不会挑食、浪费粮食，个个都会变成“光盘小达人”。

在家园同步中，自觉养成感恩情。学校每周将食育课程内容和餐前感恩内容等，通过班级群、半日家长开放、电话或面对面交流等方式，广泛向幼儿家长宣传，并号召家长朋友在家中餐前也进行感恩教育，携手为幼儿营造出浓郁的感恩氛围，让幼儿在双重教育的影响下，固化并自觉形成感恩意识。

感恩是中华民族绵延数千年的优秀传统，蕴藏着深刻的人文内涵。当孩子长大之后，幼儿园时唱的感恩歌词也许早就忘记了，但餐前感恩的仪式一定是刻骨铭心的。这种对自然的感恩之心，就像一束光一样已经照入孩子的内心深处，一定会温暖他的一生。